Как использовать пиво и кока-колу в научных опытах

В опыте также использовались углеродные наноточки. Это частицы диаметром не более 10 нанометров, которые обладают люминесцентными свойствами. Эти наноточки можно найти в кока-коле и пиве.

Вьетнамский преподаватель показал, как увидеть флуоресценцию углеродных наноточек с помощью подручных средств. Оказалось, что кока-колу или пиво достаточно осветить светом коротких длин волн.

Сначала физик наливал в стаканы газировку и пиво и освещал их светом фиолетовой (405 нанометров) и зелёной (532 нанометра) лазерных указок. Так можно было разглядеть следы флуоресценции. Затем преподаватель попытался использовать пивные и кока-кольные наноточки для флуоресцентной визуализации клеток. Он макал очищенную луковую кожицу в воду, колу, пиво и этиловый спирт. Газированные напитки перед этим хорошо встряхнули, чтобы убрать газ. Вода промывала образец, а спирт вытеснял её из клеток.

Пропитанные напитками кожицы затем клали на предметный столик микроскопа и фотографировали через лабораторные фильтры, освещая их снизу лазерными указками.

В итоге преподавателю удалось заснять луковые клетки, освещаемые углеродными наноточками.