В США рестораны будут штрафовать за лишнюю пластиковую посуду в заказах навынос
Если клиент об этом не попросил специальноМэрия Нью-Йорка ввела новые правила в сфере городского общепита. Согласно правилам, которые начнут действовать с 1 июля 2024 года, все рестораны, сервисы доставки продуктов на дом и курьерские службы будут штрафоваться за лишнюю пластиковую посуду в заказах навынос или на дом.
Если в заказ будут класть лишнюю пластиковую посуду и упаковки с соусами без прямой просьбы со стороны клиента, рестораны и сервисы будут штрафоваться на сумму от $50 до $250.
Инициатива администрации Нью-Йорка направлена на выполнение закона Skip the Stuff, предполагающего сокращение количества пластиковых отходов в сфере общественного питания.
Источник:Bloomberg
Автор:Андрей Кадуков