Врач терапевт медицинской компании «СберЗдоровье» Полина Лепилова рассказала об опасностях и пользе икры и рыбы для здоровья, пишет «Известия». По словам специалиста, эти продукты содержат множество полезных веществ, таких как белок, жирные кислоты омега-3, и микроэлементы, благотворно влияющие на иммунитет, кости, и здоровье глаз. Витамины и минералы, содержащиеся в рыбе и икре, оказывают благоприятное воздействие на кожу, зубы, мозг и мужское здоровье. Однако, Лепилова предостерегла от возможных опасностей. Чрезмерное употребление икры, богатой солью, может увеличить артериальное давление и вызвать отеки. Рекомендованная доза — 20−25 г в день. Аллергические реакции на рыбу или икру могут проявиться в виде крапивницы, зуда, отеков и даже анафилактического шока. Врач советует готовить рыбу на пару или запекать, чтобы сохранить ее полезные свойства. Она подчеркнула важность учета индивидуальных особенностей при употреблении этих продуктов. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.