Без мяса и молока: какие хорошие продукты для веганов производят в России
Отечественные стартапы растительной продукцииСегодня вряд ли кого-то удивишь тем, что ты не ешь мясо и не пьешь молоко. Человечество придумало самые разные вариации питания, и пока одни посмеивались над веганами, другие замутили бизнес по производству продукции для них. Давно стало обыденностью, что даже в самом захудалом магазине у дома есть несколько видов растительного молока и наггетсы, при производстве которых ни одна цыпа не пострадала.
Правда, такое богатство выбора было не всегда, это сейчас веганы избалованные, чего только нет для них. Веганы со стажем помнят, как в былые времена ездили на другой конец города в специализированные отделы питания, где можно было урвать соевое мясо (и никаких вам курьеров с овощными котлетками за 15 минут).