Опубликовано 31 января 2022, 20:30
2 мин.

Что произойдёт с организмом, если полностью отказаться от завтрака или есть только до полудня

Объяснили на «Хабре»
Вредно ли отказываться от завтрака и насколько эффективно интервальное голодание? Ответы на эти и другие вопросы - в материале.
Что произойдёт с организмом, если полностью отказаться от завтрака или есть только до полудня

Что касается завтрака, то согласно Harvard Health Publishing научные исследования указывают на то, что особой пользы этот приём пищи не несёт. Поэтому учёные в целом считают, что если вам не хочется по утрам завтракать, то в некоторых случаях это делать вовсе не обязательно. При этом в исследованиях отмечается, что после обеда у тех, кто пропускает завтрак, хотя привык его есть, повышается сахар в крови, а у людей, которые по утрам ничего не едят, таких изменений нет.

В таблице ниже - информация о тех, кому можно и кому нельзя пропускать утренний приём пищи.

Что же касается интервального голодания, то оно может оказаться полезным для здоровья и помочь похудеть. Однако все существующие исследования проводились в течение максимум одного года.

Эффективность такого варианта питания объясняется «переключением метаболизма». То есть после 10-12 часов голодания запасы глюкозы в организме заканчиваются и начинает сжигаться уже жир.

При этом такая диета противопоказана людям с диабетом, расстройствами пищевого поведения, кормящим и беременным. Также исследования показывают, что здоровые люди могут из-за интервального голодания также столкнуться с негативными последствиями. Например, у них сокращается фаза сна, связанная с обучением, креативностью, памятью (REM-фаза), могут появиться психологические проблемы (невротическое расстройство), повышается риск появления камней в желчном пузыре, тело способно начать запасать жир, есть вероятность переедания.

Из всех существующих вариантов диеты на основе интервального голодания лучше всего выбрать «8 часов еды, 16 часов голодания». В этом случае психологически проще соблюдать такой режим, а телу необходимо как минимум 16 часов для снижения инсулина и глюкозы, которые будут способствовать сжиганию жира.

Однако в любом случае перед переходом на подобную диету нужно проконсультироваться с врачом.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.