Куркума и куркумин: в чём между ними разница

Это не одно и то же

Куркума представляет собой пряность, растущую в природе в юго-восточной Азии. На протяжении столетий её использовали в медицине и индийской кухне. Основное соединение в куркуме — это куркумин. Он помогает уменьшить воспаление, улучшает состояние при артрите, язвенном колите, метаболическом синдроме.